Словосочетание «кисло-сладкий» часто встречается в кулинарии и описывает вкус блюда. Однако, многие не знают, что именно означает это слово и какие продукты обладают таким вкусом. В данной статье мы рассмотрим значение слова «кисло-сладкий» и приведем примеры блюд, которые можно приготовить с использованием таких продуктов.
Лексическое значение
Лексическое значение слова кисло-сладкий имеет двойственный характер, так как оно обозначает сочетание двух противоположных вкусов — кислого и сладкого. Это слово часто используется в описании вкусовых качеств пищевых продуктов, например, фруктов, ягод, соусов и напитков. Кисло-сладкий вкус может быть приятным и освежающим, однако он также может вызывать некоторое раздражение во рту из-за противоречивых вкусовых ощущений. В целом, лексическое значение слова кисло-сладкий является важным элементом в описании вкусовых свойств продуктов и может быть использовано для создания более точного и точного описания вкуса.
Происхождение
Слово «кисло-сладкий» является общеупотребительным в русском языке и описывает вкус, который сочетает в себе кислоту и сладость. Но как возникло это словосочетание и каково его происхождение?.
История слова «кисло-сладкий» уходит своими корнями в древнюю Китайскую империю, где в кулинарии использовались соусы, сочетающие в себе кислоту и сладость. Эти соусы назывались «цзянь», что в переводе означает «соус». В Японии такой соус назывался «тэрияки», что буквально означает «гриль с глазурью».
Со временем эти соусы стали популярными и распространились по всему миру. В России сочетание кислоты и сладости в кулинарии также стало популярным, и появилось слово «кисло-сладкий», которое описывает вкус блюда, приготовленного с использованием такого соуса.
Таким образом, слово «кисло-сладкий» имеет свое происхождение в китайской и японской кулинарии и отражает сочетание вкусов, которое стало популярным во всем мире.
Значение в разных словарях
Слово кисло-сладкий встречается в разных словарях и имеет несколько значений. В современном русском языке это обычно относится к еде или напиткам, которые имеют одновременно кислый и сладкий вкус. Например, кисло-сладкий соус, кисло-сладкие яблоки или кисло-сладкий чай. В кулинарии такие блюда могут быть приготовлены с помощью добавления кислых и сладких ингредиентов, таких как уксус, лимонный сок, мед или сахар.
Однако в других словарях слово кисло-сладкий может иметь более широкое значение. Например, в медицинском словаре это может относиться к состоянию, когда у человека одновременно повышен уровень сахара в крови и кислотности. В этом случае кисло-сладкий может быть признаком диабета или других заболеваний.
Таким образом, значение слова кисло-сладкий может зависеть от контекста и использования в разных областях знаний. В любом случае, это слово ассоциируется с сочетанием кислого и сладкого вкусовых ощущений, которые могут быть приятными для многих людей.
Ассоциации
- Вкус.
- Соус.
- Яблоко.
- Уксус.
- Маринад.
- Желе.
- Лимон.
- Малина.
- Груша.
- Клюква.
- Смесь.
- Блюдо.
- Карамель.
- Апельсин.
- Чай.
- Сок.
- Десерт.
- Кисель.
- Сладость.
- Кислота.
Синонимы
- Сладко-кислый.
- Кисло-сладовый.
- Кисло-сладенький.
- Сладко-кисловатый.
- Кисло-сладковатый.
- Кисло-сладкий вкус.
- Сладко-кислый аромат.
- Кисло-сладкий привкус.
- Сладко-кислый вкусовой баланс.
- Кисло-сладкий соус.
Антонимы
горький, соленый, пресный, гадкий.
Однокоренные слова
Кисловатый, кислородный, кислотный, сладковатый, сладкоголосый, сладкозвучный.
Примеры предложений
Кисло-сладкий – это один из самых популярных вкусовых оттенков, который используется в кулинарии. Он сочетает в себе кислотность и сладость, создавая уникальный вкус, который приятен для многих людей. Вот несколько примеров предложений со словом кисло-сладкий:
- Кисло-сладкий соус из томатов и яблок идеально подходит для мясных блюд.
- Я люблю кисло-сладкий вкус маринованных огурцов.
- Кисло-сладкий салат из капусты и моркови – отличный выбор для легкого обеда.
- Кисло-сладкий аромат свежих яблок наполнял всю кухню.
- Кисло-сладкий десерт из ягод и сливок – настоящее удовольствие для сладкоежек.
Как видно из этих примеров, кисло-сладкий вкус может быть использован в различных блюдах и напитках, придавая им особый шарм и вкус.